Een werkgever is niet verplicht maaltijden te verstrekken aan zijn personeel. Indien een werkgever toch gratis maaltijden verschaft aan zijn personeel (bv. gebruikelijk in horecasector) is dit een voordeel in natura. Dit voordeel in natura moet zo correct mogelijk geschat worden tegen de werkelijke waarde. Voor sommige voordelen is de waarde per dag echter door RSZ forfaitair vastgesteld, dit is bijvoorbeeld het geval voor het ontbijt (€ 0,55), de hoofdmaaltijd (€ 1,09) en het avondmaal (€ 0,84). Deze forfaits worden ook door de fiscus aanvaard. Wanneer een gratis maaltijd wordt toegekend, mag geen maaltijdcheque worden gegeven.